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知ってほしい 日本のお茶畑のはなし

2010年05月27日 (木) 03:49


里山の再生事業を支援しています。

2010年5月22日(土)に財団法人オイスカ(OISCA)西日本 福岡市早良区で
茶摘みと釜炒り茶のイベントが開催されました。

この中で、今回指導したMyTea茶's倶楽部(マイ・テーチヤーズ・クラブ)の
鷲田忠司さんが、日本のお茶畑の話をしています。

【ポイントは】
1. 今の日本のお茶の90%はクローンでできている。
2. つばき科のお茶は、本来種から育ちその地域に根差した 農薬の要らないおいしてお茶になる。
3. もう一度お茶のことを知ってもらいたい・・・・

話は吉田忠司さん 


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